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2021年咸阳市新收获玉米质量调查报告
发布时间:2021-11-26 13:36  
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按照《陕西省粮食和物资储备局关于做好2021年新收获粮食质量安全监测有关工作的通知》(陕粮仓发〔2021〕40号)和《关于印发〈咸阳市2021年新收获粮食质量安全监测有关工作实施方案〉的通知》(咸发改粮食〔2021〕181号)要求,市粮检质量检验所开展了2021年新收获玉米质量调查工作,在秦都区、乾县、礼泉县、兴平市、武功县、三原县、泾阳县、永寿县、彬州市、长武县、旬邑县、淳化县12个县(市、区)52个镇(乡、街道)66个自然村,共采集样品87份。

2021年玉米质量调查监测结果显示:容重变幅679g/L~761g/L,平均值722g/L,一等占比54.7%,二等占比39.5,三等占比5.8%,全部达到三等以上(含三等);不完善粒率变幅0.1%~5.1%,平均值1.6%;霉变粒率变幅0.0%~3.7%,平均值0.7%;百粒重变幅28.0g~43.8g,平均值36.0g;均为黄玉米;色泽气味正常。

2021年玉米品质测报监测结果显示:淀粉含量(干基)变幅69.5%~70.7%,平均值70.1%;蛋白质含量(干基)变幅9.0%~10.6%,平均值9.7%;粗脂肪含量(干基)变幅5.0%~6.1%,平均值5.6%。

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